Ayurveda

Rishikesh, India

De acuerdo a ayurveda, el envejecimiento consiste en un proceso de secado provocado por un desbalance de una de las tres energías/funciones que regulan todo nuestro organismo. Es normal que Vata, la energía fría y seca entre otras características, vaya aumentando desde nuestro nacimiento. Las arrugas, la resequedad en la piel, las articulaciones atrofiadas, la porosidad en los huesos y hasta la demencia y el alzheimer son muestras del secado que va sufriendo nuestro organismo, por ello ayurveda se vale de sustancias untuosas como aceites y ghee^[1] para sus remedios.

Traducida del sánscrito –lengua que para los hinduistas, como el latín en occidente, es el idioma de la ciencia y la religión– como ciencia/conocimiento de la vida, ayurveda explica el funcionamiento corporal por tres energías que se encuentran en nuestro organismo y en todas las funciones del mismo y las enfermedades como el desbalance de las mismas. Nuestro nacimiento está marcado con el predominio de alguna o varias de estas energías lo que da lugar a nuestras características físicas y emocionales (llamada constitución, prakruti), sin embargo, tanto las influencias externas (clima, hora del día, lugar de residencia, etc.) como internas (alimentación, actividades físicas y profesionales, etc.) tienden a desbalancearlas, y la manera de recuperar la salud y retrasar los efectos del envejecimiento es encontrar de nuevo su equilibrio, por ello es importante que para determinar nuestra constitución o prakruti nos referamos a las características de nuestra niñez, pues con seguridad en el momento actual nuestras doshas se encontrarán desbalanceadas.

Ayurveda es una con el hinduismo, por eso el yoga, la meditación y los libros sagrados, los Vedas, forman parte de ellas. Las tres energías / constituciones se relacionan con la trilogía de los dioses principales. Así Vata está unida a Shiva, el dios destructor. Esta energía seca, fría está detrás de todo el movimiento y el entusiasmo, y tenderá a acrecentarse durante la vejez. Pitta, la energía que domina durante la juventud y la madurez, es caliente, activa, brillantes y se le relaciona con Vishnu, el dios que mantiene y transforma de allí que sea responsable de la digestión y de la energía del cuerpo, de la inteligencia y la ambición. La tercera de las energías, Kapha ejerce su fuerza durante la niñez pues el crecimiento es parte de las funciones de Brahma, el dios creador. Esta energía es fría pero a la vez untuosa y está relacionada con la paciencia y el perdón. 

Los principios del ayurveda son sencillos de entender pero su aplicación demanda disciplina y constancia. Uno de las terapias que se usa para mantener el cuerpo en equilibrio es la desintoxicación. La terapia de Panchakarma consiste en la aplicación durante un período prolongado (21, 28 o más días) de aceites medicados vía diversos tipos de masajes, o la lubricación vía la ingesta de ghee para que el cuerpo esté listo para expulsar las toxinas vía purgas, enemas y limpiezas nasales, adicionalmente existe el vómito inducido y la liberación de sangre que son usados en casos más extremos.

Ayurveda es un sistema médico milenario que actualmente se encuentra sistematizado y regulado tanto en India como en Sri Lanka. Las universidades ofrecen estudios profesionales con duración de al menos cinco años y el ministerio de Ayosh en India regula todo este sistema de salud y supervisa la preparación de los medicamentos.

El Ramayana, uno de las dos grandes épicas indias, cuenta que en su lucha contra el demonio Ravana en lo que es ahora Sri Lanka, Lakshama, el hermano del héroe Rama se encontraba herido de muerte, por lo que los sabios enviaron a Hanuman a buscar a los Himalayas la hierba que podría salvarlo. Ante su incapacidad para encontrar la planta, el dios mono decidió traer toda la montaña pero una parte de ella cayó sobre lo que actualmente es Kerala, el estado sureño de la India dónde se ubica el origen del ayurveda.

^[1] El ghee en cocina es un tipo de mantequilla clarificada en la cual se han eliminado las grasas solidas y se han reducido la humedad existente.